receta de leche dorada

Receta de leche dorada

La leche dorada, también conocida como latte de cúrcuma, es una bebida beneficiosa hecha con cúrcuma y otras especias. Tiene sus orígenes en la medicina ayurvédica y está ganando popularidad por sus beneficios para la salud.

Ingredientes:

• 1 taza de leche de almendras
• 1 cucharadita de cúrcuma
• 1 cucharadita de jengibre (recién rallado)
• 1 pizca de pimienta negra
• 1 cucharadita de miel o jarabe de arce (opcional)

Instrucciones:

1. Calienta la leche de almendras en una cacerola a fuego medio-alto.
2. Agregue la cúrcuma, el jengibre y la pimienta negra.
3. Revuelve bien los ingredientes para asegurarte de que se disuelvan por completo.
4. Opcionalmente, agregue miel o jarabe de arce para un toque más dulce.
5. Vierte la leche dorada en una taza y disfrútala tibia.

La leche dorada suele ser apreciada por sus propiedades antiinflamatorias y antioxidantes. La cúrcuma, la especia principal de esta receta, contiene curcumina, conocida por ser un poderoso antioxidante y antiinflamatorio. El jengibre y la pimienta negra no solo mejoran el sabor, sino que también ayudan a la absorción de curcumina en el cuerpo.

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